食用碱可以与手接触吗？
使用食用碱时戴bai上橡胶手套，纯碱用于食品味精面粉，以防伤手。我家厨房清洁地板zhi时用的就是一勺八宝粥勺子dao的食用碱兑刚烧开的一壶电热水壶开水再加一两滴洗洁精的混合液拧抹布擦拭一遍，去油污效果很不错，第二遍清水擦拭残留也较少，但需要戴橡胶手套，即使是夏天也一样，否则食用碱会灼伤手部皮肤。即使食用碱，纯碱多少钱一吨，浓度过高也会损伤皮肤。建议以后不要用其洗手，清水洗就好。




食用苏打和食用面碱有什么区别？

以食品级为例:

小苏打，分别又叫酸式碳酸钠;小苏打;重曹;重碳酸钠

，碳酸氢钠，弱碱性白色粉末。民间还叫有重碱、水碱、碱等土话。小苏打的化学名为碳酸氢钠(NaHCO3)，口服能碱化尿液，防止尿中形成结晶，所以常与类同服，纯碱，以减少其***。静脉给药可酸，还用于性性、早期、血管性、、等。食品可以发馒头等。

苏打则为碳酸钠(Na2CO3

)，又名纯碱、苏打，是一种白色粉末。民间还有叫碱、面碱等土话。其水溶液呈强碱性，纯碱用于炼钢脱硫剂，用于工业生产中，一般是不直接作为用药的。但是可以直接用于发馒头等食品方面。

食用碱

包括小苏打和苏打。

纯碱分为轻质纯碱和重质纯碱。轻质纯碱又分为食品级的和工业级的。食品级纯碱多用于食品味精面粉。工业级纯碱用于制造玻璃，印染，冶金助熔和炼钢脱硫用。玻璃制造用的纯碱比较多，每吨玻璃大约需要0.2吨纯碱。

纯碱是白色颗粒状固体，易溶于水，其水溶液呈碱性。纯碱碳酸钠。

纯碱是重bai要的化工原料之一，广du泛应用于轻工日化、建zhi材、化学工业、食品工业、冶dao金、纺织、石油、、等领域

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