纯碱用于食品味精面粉-山东厂家纯碱-纯碱
作者:瑞德胜化工2020/8/19 3:35:02
纯碱是什么

纯碱是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

纯碱又叫碳酸钠 ,分子量105.99 。***的纯度多在99.5%以上(质量分数),纯碱用于冶金助熔剂,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。

早发明人工合成纯碱方法是18世纪末,法国路布兰用芒硝加石灰石和煤在高温下还原并进行碳酸化,纯碱用于制造玻璃,得到以含Na2CO3为主的粗制品-黑灰,经过浸取、蒸发、精制、再结晶、烘干,纯碱用于食品味精面粉,获得纯度约为97%的重质纯碱。













纯碱

纯碱分为轻质纯碱和重质纯碱,轻质纯碱又分为食品级和工业级。食品级轻质纯碱可用于食品味精面粉,工业级轻质纯碱可用于制造玻璃,印染软水剂,炼钢脱硫剂。白色颗粒状固体,易溶于水,其水溶液呈碱性。纯碱又称为碳酸钠。绝大部分用于工业,一小部分为民用.在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3;其次是冶金、纺织、石油、、及其它工业。




纯碱是碳酸钠(Na2CO3)的俗名,又称为苏打(soda),是白色粉末。虽然碳酸钠俗称纯碱,但它其实属于盐类物质,因其水溶液显弱碱性而称纯碱。其晶体含结晶水,化学式Na2CO3·10H2O。

在空气里碳酸钠晶体很容易失去结晶水,并渐渐碎裂成粉末。失水

以后的碳酸钠叫做无水碳酸钠。

碳酸钠是重要的化工原料,有广泛的用途。全世界纯碱产量的

一半被用于制造玻璃,其余的在制肥皂、造纸、软化硬水、

炼、纺织和多种化学制造业中被广泛使用。碳酸钠易溶于水,纯碱,它的

水溶液有碱性,在日常生活中可以用来去掉发面团中的酸味儿,还

可以用它的水溶液来洗涤油污的碗碟、衣物等。






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