储存料斗和输送带直接相结合，根据果品形状、直径不同选定模板，把果品倒入储存料斗里，从而达到入料、输送的效果，果品落到输送带上之后会自动进入模板孔中，通过毛刷把多余的果品刷入其他孔内，使入料效率达到百分之九十五以上，大大提高了工作效率，入孔***好之后的果品继续输送推进，果品在输送推进的过程中使用机床的工艺进行冲核，核掉入排核簸箕里面自动流出收集到一起，冲过核的果品继续输送到下一环节进行自动掉果，使排出的果品形状完全不变，果品掉入簸箕里面自动流出收集到一起，从而达到果品和核的分离。
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将水果放入进料斗，水果经过开边去皮处理，将其分为半边；水果进入搅拌桶，水果在搅拌桨与下桶体滤网之间的移动过程中，在摩擦力的作用下。水果在水流的作用下通过滤网孔排出，而水果通过搅拌桨拨动经过出料门自动出料。传统食品是相对于现代食品而言，一般有两种界定形式。一是将手工食品即由餐饮业或家庭烹饪手工才做的食品定义为传统食品，不锈钢去皮去核机量大从优，称之为狭义的传统食品；二是将已由手工食品过渡到工厂生产，但机械化水平相当低的工业食品业包括进去，称之为广义的传统食品。
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黄桃去皮去核机适用于仁果类的核肉、外果皮、果核的分离出来。比如：橄揽、青梅、李子、杏子、桃等。新鲜水果放至冲针处，由髙速冲针将核冲破，进行切片、切圈或是切半。特性：1.去核达99%；2.安裝、使用方便；3.既可组成在生产流水线中，又可单机版生产制造；4.商品原材料为食品级不锈钢，符合食品检测标准。
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