烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。

烘干机

将物料放置到输送带上，经输送带上的均料装置后，平铺到烘干机网带上，物料在烘干机内由层逐一过渡到下一层，每层之间设置有导料和反转装置，使物料充分与载热体接触；物料从后一层流出。载热体由风机引入到烘干机内部，引风机产生的风速、风压使载热体充分、均匀的散布在烘干机底部，由于下部压力大于上面压力，载热体向上运动，穿过每层网带，使物料与载热体充分接触，提高烘干效率。
烘干机

1、通电前，先检查烘箱的电器性能，并应注意是否有短路或漏电现象。

2、一切准备就绪，可放入试品，关上箱门。

3、先合上配电箱内开关，再打开烘箱前面电源开关，仪表绿灯亮，温控表有温度显示出现，上方红色数字为箱内温度，下方绿色数字为设定温度，如需调整，按上下键调到所需的温度，再按设定键设定完毕。

4、打开风机开关，烘箱内鼓风电机开始工作。

5、打开加热开关，烘箱内加热管开始加热，随着箱内温度上升，温度显示表能及时显示测量温度值。当达到设定值时，烘箱停止加热，温度逐渐下降，当降到设定值时，草莓专用烘干设备生产基地，仪表又转至绿灯亮，箱内升温。周而复始，可使温度保持在设定值附近。
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