





1. 设备占地仅2.0平方米以内,自带微型过热水发生器,不需要外接蒸汽发生器或蒸汽锅炉等设施。
2. 额定产能:100L/H-1000L/H (生产量按需调整),此设备小处理量为10L。
3. 杀菌温度高可达100℃,可根据实际需要调节,实时调控PID恒温控制技术,使全温区控温确,杀菌控温精度±1℃,出口温度可调。
4. 杀菌时间根据杀菌温度不同,罐头巴氏杀菌机专卖,设定后自动定时。
5. 卫生级饮料泵
6. 蛋液杀菌温度:≤60°C乳品杀菌温度:75~85°C。
7. 压力:常压。
8. 设备自带360度旋转CIP喷头,及卫生级管路和阀门。清洗时间30分钟,耗水是罐体容积的 1/3。
9.整机全部采用优质SUS304不锈钢制作.
巴氏杀菌机

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些***多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
巴氏杀菌机

1、接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请***人员进行接线作业,以防对设备造成损坏);
2、打开电源开关,网带式巴氏杀菌机,设定温度;设定温度过程为:按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后再按一次SET键确认;
3、打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止;在工作过程中温度下降升温自动工作;
4、温度升到设定值后,打开,网带开始运行,进行杀菌;
5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低;
巴氏杀菌机

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