巴氏杀菌设备技术特性巴氏杀菌机

1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，符合出口食品卫生要求。

本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、巴氏杀菌机速度可根据工艺要求设定。

2、该机采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易***等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

3、本机加热源为蒸汽加热，果汁饮料巴氏灭菌设备带有自动控制进汽装置，减少能源浪费。

4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，湖南巴氏杀菌机，杀菌工艺。
巴氏杀菌机

巴氏杀菌法主要有哪几种

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，牛奶巴氏杀菌机，可牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
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本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，榨菜巴氏杀菌机，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品，巴氏杀菌机厂家供应，果冻等食品饮料的低温杀菌。该机运行平稳，噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫；另外还适合低温产品的巴士杀菌； 产品规格可根据客户要求订制，蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。 温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量与口感；
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