





巴氏杀菌流水线的功能介绍
水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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巴士杀菌机介绍
巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10秒,死鲜奶中***的微生物和***,(例如:大肠和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和***.杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,***繁殖慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,***就会,同时大部分营养也会流失。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。
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巴氏杀菌机的优点
巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易***,了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”大大提高了灭菌的成功率。
采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;
采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。
适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。
该机还适应于蔬的漂烫或蒸煮等工序。
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巴氏杀菌机简介
本机采用上下两层设计,有效节省了设备安装空间。整机采用304不锈钢制作;温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易***,解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”,巴氏杀菌机,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机的内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。
巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组合而成。杀菌段温度,时间可调控,适合不同产品的不同工艺,随意调节。输送采用不锈钢网带或者链板式网带。可自行选择。
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