巴氏杀菌机的简介

1、巴氏杀菌流水线是我公司吸收国外***技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。巴氏杀菌流水线分杀菌、冷却和风干等部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌产品进入槽内连续作业。

2、网带式巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作；灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定；***的控制仪表，有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。

3、该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***，了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的不彻底、不均匀，大大提高了灭菌的效率。
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巴氏杀菌流水线的特点及原理

1、整机采用SUS304不锈钢制造，符合GMP/HA***的认证要求；

2、杀菌温度均一，产品品质如一；

3、设备采用进口调速器，传送带步进速度度高；

4、节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有的营养素；

5、设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；

6、PLC电脑控制，操作简单，方便灵活；

巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用***不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。
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巴氏杀菌简介

现在巴氏杀菌除用于啤酒业，还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产。本机根据巴氏杀菌原理制作而成，整机采用优质SUS304不锈钢，温度可在98C°内自动调控，是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到的温度（即病菌，又可以保证杀菌物不变质），或者把杀菌物放入温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。
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巴氏杀菌机的适用范围

本机主要应用于马口铁罐、豆制品、玻璃瓶、软包装制品等产品的巴氏杀菌及冷却。产品利用滚杠的传动带动食品向前移动。利用高温水（100度以内）对产品进行杀菌和冷却处理，整个过程完成后，还可以根据客户要求在出料端增加风干处理，处理完的产品可直接进行装箱或者后段工序的操作。也可在杀菌段前面增加输送线和布料机，实现整条生产线的自动化处理。

适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包等产品进行100℃以下低温（沸水）连续杀菌机冷却.
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