巴氏杀菌流水线的设计原理

巴氏杀菌机的设计原理是在一定的范围内温度越低，***繁殖的速度越慢，而温度较高时则会杀灭很多种类的***，不同***原体适用生存的温度范围以及耐冷热能力不同，巴氏杀菌机利用***原体不耐热这一特点，通过不同产品不同温度不同时间来进行杀菌，并经过高温和保温时间将其杀灭。巴氏杀菌机根据其加热方式可分为，蒸汽杀菌机，电能杀菌机，燃气杀菌机，燃煤杀菌机，巴氏杀菌机除去杀菌这一功能还可以对部分食品蔬菜进行蒸煮，漂烫。将杀菌槽内的热水温度控制在80-90摄氏度之间，即可达到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大的温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不添加防腐剂，也能延长保质期，从而保障人们的饮食健康，杀菌后即可进行冷却，可用强风将包装表面吹干后入库，延长食品保质期。
可乐巴氏杀菌冷却风干流水线专卖

巴氏杀菌流水线的工作原理

采用新型***板式换热器和过热水的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度。系统利用高精度的流体物料与水的温差控制，流体物料有平衡罐输入到换热器内，在段与酒气换热后使酒气冷凝成汗酒回收，同时升温至预定温度进入第二阶段板换器。在第二阶段板换器与过热溢流水换热后再升温至预定值后进入主加热板换器。与过热水换热后升温至预定温度后出酒至高位保温罐。温度未达到设定值则回流至物料罐重新加热。整个过程均在封闭状态下进行，以达到保证物料的生物稳定性。

可乐巴氏杀菌冷却风干流水线专卖

巴氏杀菌流水线的特点

米线 米粉巴士杀菌机 -4000袋装卤蛋杀菌设备 定制低温巴氏杀菌机

本机根据巴士杀菌原理制作而成，整机采用优质SUS304不锈钢，温度可在98C°内自动调控，是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备

简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度（即大限度病菌，又可以保证杀菌物不变质），或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。

山东嘉信工业装备有限公司常年生产各种型号，尺寸巴士杀菌设备，欢迎新老客户来电咨询。
可乐巴氏杀菌冷却风干流水线专卖