营养特性藏香猪肉质细腻，陇南藏香猪，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，藏香猪批发，以山林中丰富的植物为食，是真正的渴饮清泉，藏香猪养殖，饿食山珍。肉质自古以来就是皇家贡品。 [3] 藏香猪的品质上有“六个”即： 肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠，猪皮薄，鬃毛，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。

西藏藏香猪肉有什么营养

猪肉是人们生活中常吃的一种肉类，营养丰富，美味健康，备受消费者们的喜爱和选购，但是市场上卖的猪肉大多都是家庭饲养的猪，但是于藏香猪的猪肉相比较的话，肉质鲜美程度相差还是甚远的藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的食品藏香猪生长环境沐浴着灿烂的阳光，畅饮着清澈的泉水，吃着天然的牧草，做着全天候的户外运动，有利于藏香猪营养品质过硬。以上是针对西藏藏香猪肉有什么营养详细介绍。

藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能 [1] 。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个”，即： 肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠，猪皮薄，鬃毛。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。




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