关于外地的巴马香猪价格较低的原因,一个是因为每个地方恢复非洲的时间不同,也许有些地方已经恢复了,所以价格会比较便宜也正常。还有一个原因,就是部分卖猪人采取四处低价收购然后再卖的方式,哪里价格低就从哪里购买。对于这种香猪,一个可能是品种有不同,如杂交或者根本不是纯种的巴马香猪了,有些还带有各种质量问题,疾病较多;还有种可能,就是原来有部分养殖户反映出现胁迫购买不好的猪或支付带看费。
所以对于部分地区巴马香猪价格较低的问题,养殖场有如下两个建议:
1、直接到养殖场去参观考察,并且多人或者有一定的防范措施,,如果发现胁迫购买或者要求带看费的,保留证据后报警,千万不要姑息。这种情况一般发生在山东省、江苏省部分地区,尤其以山东济宁较多。以前是购买牛、羊出现这类的情况比较多,现在生猪市场较好,就转移到生猪销售市场上。
2、对于一些不能直接到养殖场的情况,付款尽量采取使用淘宝支付宝来付款,不能直接支付定金,有可能出现不发货或者货不对版的问题。这种问题也出现了不少了。
对于一些地方的巴马香猪报价很低(低于市场价1/3以上),要特别防范。大家可以仔细想想,比如一头在广西巴马县报价1500元的种猪,外地1000元甚至更低就可以获得,那基本上可以确定是到其他一些地方调货的品种,成本会比较低一点。1000元减去运费,一般100元左右1头,自己的利润100~200元不等,而且目前生猪运输是不太可能采用包车运输(目前规模运输必须使用专用的备案运猪车辆),成本太高,都是采用普通货车拉猪,只能送到某个城市,然后再自己去取,猪长途运输容易出现应激问题。综合各种费用算起来,这个猪的采购价格应该在600元左右,那目前普通生猪价格在18到20元左右,同样的香猪只高了不到100元,那饲养这个巴马香猪意义就不大了。另外部分猪贩子为了获取利润,中间有可能夹杂了一些质量不好的甚至病猪,那饲养起来风险更大。
长途运输巴马香猪到猪舍后处理应激反应的问题
近不少朋友到广西巴马引种巴马香猪,拉回去后遇到了不少应激反应问题,不知道如何解决才比较合适,下面广西养殖场根据经验提出以意事项。
1、首先在运输环节,尽量避免在炎热、通风差的环境下运输,可以选择雨天、温度低、夜晚、通风好的情况下运输。运输途中车速保持匀速,减少急刹,急转等容易造成香猪受伤的驾驶方式。
2、由于巴马香猪是广西的特产,如果要到外地生活,需要逐步适应当地的气候、环境、饮食、饲养员等,所以需要逐步进行。
3、香猪到了猪舍后,可以将香猪安置在一个比较安静且和其他猪只隔离的猪舍里,如果数量较多,可以分成几个猪舍安置。猪舍要求安静、干燥。如果晚上较冷(低于20度),那常香猪养殖场建议可以铺设干稻草,或加装保暖灯的,减少温度过低造成应激反应加剧。
4、香猪休息1~2小时后,可以适当喂水,冬季可以喂温水,以每2只香猪1瓶500毫升(约为一个矿泉水瓶)的水量喂食。观察香猪的情况,看看是不是有猪不饮水,不运动。如果发现有香猪不饮水,要密切关注,下次进食时如仍不改善,则需要单独隔离观察。
5、饮水后休息2~3个小时后,可以适当喂食,以广西巴马的喂食习惯,以米糠玉米粉豆粕麦麸为主,和水混合后喂养,每2只香猪按照半斤左右的料来喂食。以后每日两次,每次略微增加少量即可,喂食期间注意观察猪只情况,发现有两次以上不进食的猪只要单独猪舍观察。一般按照距离远近1周左右时间可以逐步正常。
6、喂养青绿饲料或放养出去进食,建议在1~2周后猪只基本正常后进行,预防拉稀情况出现。出现问题后及时和那常黄师傅沟通。
巴马香猪,广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。 [1-2] 巴马香猪来源于当地土猪,传说是系驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“”。 [3-4] 2005年08月25日,原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护。
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