肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富，是滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种***。肉鸽有很好的***价值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、，具有防止***，消除疲劳，增进食欲的***其肉还鲜美可口。

　　乳鸽识别

　　(1)gang门识别法：乳鸽孵出4-5天，公鸽gang门上缘覆盖下缘，稍突出；母鸽则下缘突出覆盖上缘。

　　(2)哺喂识别法：同窝乳鸽中，一般来说争先受亲鸽哺育的多为公鸽，反之则为母鸽。

　　(3)行为识别法：同窝乳鸽，公鸽生长较快，体型较大，母鸽则生长较慢；手摸乳鸽头部时，公鸽反应敏感，羽毛竖起，活拨好斗；反之则多为母鸽。

肉鸽副预防 ① 改善鸽舍卫生状况，定期在饮水或饲料中投放素、***等。② 新购进的鸽要喂3～5天金，拌料喂0.04%～0.08%，肌注5万单位/只，每天1次。③ 病鸽要隔离，病愈鸽不作种用，予以淘汰。④鸽舍、用具、场地要消毒。

肉鸽副 ① 在饲料中混入0.3%的四环素族类及氯（以金），连喂5～7天。② 在饲料中混入0.3%的二甲及同等量碳酸氢钠，连喂3天。另外，类对此病也有较好的治果，但易，应慎用。