1.圆形封头滚揉机:圆形封头滚揉机外表是半圆形的,外形美观,肉类滚揉机价格,视觉上感觉大..有种视觉冲击,很多客户都喜欢这种,虽然它出料不如锥形的好,也不如锥形的耐用,但很多客户有时候不注意这些细节,就会忽略在购买的时候.....
2.锥形封头滚揉机:锥形封头都是用板材焊接而成的,肉类滚揉机哪家好,一般跟筒体板材为一块料,厚度跟通体是一样的,圆形封头是冲压出来的在厚度上要薄一些,根据力学角度锥形封头更能快速的出料,而且跟筒体连接的地方不会开裂,更能很好的融合,在日后的使用过程中没有任何的裂缝,山东肉类滚揉机,虽然外观更朴实一点但个人建议选择这种。
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食品加工企业都知道滚揉机的使用作用是利用物理冲击力对肉类进行滚揉和敲打,这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里,同时也可以保证肉类食品经过滚揉和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲。那么在日常生产中使用滚揉机应注意什么问题呢?
在使用滚揉机生产设备的同时需要注意的是,首先要把肉类大致的切成块状。不可以将特别大的肉块放在机器里面进行滚揉,同时 要尽量避免带有大块骨头的肉类食品放进设备里进行生产,这样会对机器造成不利的影响,后要保证使用人的安全问题,严格按照操作流程进行操作。
由于肉类产品在进行腌制的时候,腌渍如果长时间接触机器的话会对机器造成不利的影响,所以在使用过后也要即使的对机器进行清理,才能保证机器的寿命更长。
以上是真空滚揉机的注意事项们希望能给广大用户带来帮助,欢迎广大用户来电咨询肉类滚揉机肉类滚揉机厂家肉类滚揉机价格
真空滚揉机安全操作规程非常重要,现场操作真空滚揉机的每个操作工人都要熟练掌握这些操作规程,参数不要设置错误,顺序不要弄乱,遇到问题不要擅自拆卸设备。
一、真空滚揉机由专人经培训方可操作,其他人不得乱动。
二、装料:
开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵,同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上,另一端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒,完成装料工作。
三、真空:
调节真空表上的指针,上限调至-0.08Mpa下限调至0.04Mpa。启动真空泵开始抽真空。本机能自动保持真空度。
四、工作方式:
控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,前三个为滚揉时间,后三个为间歇时间(S秒M分H小时)。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间(S秒M分H小时)可以根据需要选定。
五、设定运行时间:
控制板上的“运行时间”用来设定机器的运行时间。有三个时间单位(S秒M分H小时)可根据需要设定。
六、运行:
将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
七、停止运行:
到达设定时间后,机器会自动停止运行。若需中途停止,肉类滚揉机厂家,只需将运行旋钮扳到“停”的位置。
八、出料:
先打开吸料阀充气,待滚筒内外压力平衡后,打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。
九、清洗:
清洗时注意不要将水溅到电器元件上,严禁手上带水触摸操作屏。
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