特点 :温度均匀,豆制品杀菌锅多少钱,无死角,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断地切换式均匀的流动,保证了罐内从升温、保温到降温,宁夏豆制品杀菌锅,任意点的热分布均匀,高温短时间灭菌,豆制品杀菌锅厂家,本机是采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐中的水加热到杀菌要求温度(多阶段杀菌除外),从而缩短了杀菌操作时间,提高工作效率。
节约能源,本机杀菌过程中使用的工作介质水可循环使用,节省了能源、时间、人力和物力,降低生产成本,全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成操作。杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。欢迎咨询豆制品杀菌锅
水浴杀菌锅核心工艺
1.升温:热水进入到杀菌工艺罐直到灌满并持续加热保持在杀菌工艺所需的温度。
2.保温:温度和压力按照设定值保持稳定。
3.冷却:通过冷水泵向工艺罐注入冷却水,多余的热水回到热水罐,直至冷却到需要的温度。
设备技术参数
(一)灭菌锅:
(1)设计强度: 0.3mpa/cm
(2)对应温度: 140℃
(3)实际工作压力: 0.27mpa/cm
(4)需要热水温度: 120℃ 欢迎来电咨询豆制品杀菌锅
虽然目前高温杀菌锅设备性能较为成熟,但面对生产企业对设备的要求提升,设备性能还须进一步升级。例如提升设备的连续化生产能力,使设备能够与生产线上的其它设备良好衔接,按生产线顺序进行启动和或停机。再例如,提升设备的安全性能。高温杀菌锅在运行过程中一般会产生高温、高压或蒸汽,所以要在设备上装置高强度的安全联锁装置,并研发自动故障预警系统,避免因设备故障而出现操作人员的人身伤害事件。
粽子即将大量端上国人的餐桌,豆制品杀菌锅生产商,安全质量问题不可忽视。对于粽子生产企业来说,要重视粽子的杀菌步骤,采用合适的高温杀菌锅对粽子进行杀菌。国内高温杀菌锅制造企业也要对设备性能进行提升,研发出杀菌效率更高、安全体系更完善的高温杀菌锅。欢迎来电咨询豆制品杀菌锅
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