?燃气夹层锅特点

1、相比之前的球形夹层锅，升级版燃气锅出料方便，更适用大型厨房使用；

2、使用鼓风机炉头一体机，操作方便，提高加热效率；

3、带有控制柜，电子点火，操作更方便，并有旋钮可以调节鼓风机风量大小；

燃气夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、热温度容易控制等特点。

燃气夹层锅锅外形独特的就是锅体底下有个一燃气灶，该夹层锅设备具有外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头，煮肉，熬汤等食品加工。

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?如何选择一台适合自己的夹层锅

现在夹层锅的厂家越来越多，让客户难以选择一台适合自己的设备，那么如何选择一台适合自己，价格又合理的夹层锅呢？汇品食品机械有限公司提供以下参考。

首先夹层锅的板材，不能说价格便宜，就以为自己真的找到了便宜的设备，其实这跟不锈钢板材的厚度有关系，有的厂家为了降***格，用的板材与别的厂家不一样，所以购买设备，一定要询问清楚。

其次，一定要注意设备的结构，分立式和可倾式两种，电加热夹层锅价格，立式比可倾式价格要便宜几百块。

夹层锅有蒸汽、电加热、燃气三种加热方式，相对来说，蒸汽加热的夹层锅结构简单，价格便宜。

那么如何选择一台适合自己的夹层锅呢？相信价格还不是主要的，主要的是要真的能适合自已，能给自己带来工作效率，那才是每个客户关心的，现在就来教你们如何选择适合自已的夹层锅，如果你们工厂有蒸汽锅炉，可选择蒸汽夹层锅，蒸汽夹层锅价格实惠，反之，肉类电加热夹层锅价格，如果因为蒸汽夹层锅去买一台蒸汽锅炉，那是不合算的，那么你可以选择电加热夹层锅，但是一定要有三相电，另外，如果以上两种条件都没有的，可以选择燃气加热夹层锅。

另外，还要根据您的物料来选择是否需要搅拌装置，如果您的物料是比较容易粘锅的，你就加一个刮边刮底搅拌装置，这样，物料就不会粘在锅壁上，如果只是需要搅拌均匀，那么可以选择一个普通搅拌装置，如果只是熬汤、熬粥这种不易粘锅的物料，那就不需要搅拌装置了。

以上就是诸城市汇品机械为大家介绍是夹层锅的选择方法，选择夹层锅的时候一定不要用价格来衡量它的价值，俗话说一分钱一分货，欢迎广大用户来电咨或考察。

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燃气夹层锅是指使用天液化气等燃料加热，在使用燃气夹层锅时需打开燃气阀，点燃燃气，用燃料燃烧的热度来对物料加热，在物料加热时需人工搅拌，才能使物料受热均匀。

燃气夹层锅耗能较低、效率较快，适合没有配备锅炉，三相电大功率无法使用的客户群体。

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