真空滚揉机是食品加工业的主要设备之一,使用该设备可以调制出品质更加上乘的肉类品,我们对滚揉机的优势已经不陌生了,它的功能也趋于稳定。就让我们来看看关于控制器的选择吧。
现在各行各业的操作都要讲究快速、先进,滚揉机也是如此,整鸭真空滚揉机厂家,而实现加工的有利途径莫过于电脑控制了。是的,采用防水电脑控制器好处多多,山东真空滚揉机厂家,人们将之前的时间继电器和开关进行了改革,一种先进的防水控制器应运而生。主控电路不仅有防水的功效,且工作稳定,ABS全密封设计,有效防止了冷凝水、防腐蚀现象。即使突遇停电状况,也可以在来电时自动停止,避免了在人员离开的状态下设备突然自行运转的突发状况,保障了安全性。
机器设备的研制在不断地发展中,随着滚揉机的工艺越来越先进,很多人在使用时会用到各种各样的控制器,而选择合理的控制器是非常关键的。
知识拓展:真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击的原理,肉类真空滚揉机厂家,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,经过相互撞击与摔打达到滚揉、腌渍的作用。当腌渍液被肉制品充分吸收之后,就会更有结合力及弹性,终提高了产品的口感及断面效果。
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肉类真空滚揉机比传统方式腌制快,是提高腌制效果的设备,该设备功耗低、占用空间小、移动方便,肉类真空滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
适用范围:
肉类真空滚揉机可适用于各种肉类的加工要求,腌制速度快,产量大,过程自动化,省时省力,并且使用肉类真空滚揉机处理后的肉制品相较于传统方法而言,具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。
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真空滚揉机就是将已经注射及嫩化的肉块进行慢速柔和的翻滚,让肉块得到均匀的挤压、滚揉。这种机器的出现提高了肉食品的出品率,同时改善了肉的口感,吃起来更加有滋有味。
真空滚揉机的特点,具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高,欢迎广大用户来电咨询。
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