电加热夹层锅使用原理

电加热夹层锅以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅用途：

电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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汇品电加热夹层锅

电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的限制，燃气夹层锅厂家，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。

电加热夹层锅的结构与工艺分类：

1、按结构形式分类：可倾式电加热夹层锅、立式电加热夹层锅；

2、按工艺需要：普通搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅

夹层锅材质：不锈钢夹层锅，云南燃气夹层锅，内外锅体采用304L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）。

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诸城汇品机械燃气卤煮锅工作原理是：首先打开卤煮锅气阀，点燃燃气，加入食用油到锅内，待油温到达烹饪温度时，加入适量的物料，翻锅、搅拌，使物料正在锅里均匀受热，待物料加工完毕后，关气熄火，燃气夹层锅哪家好，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆安装，使蜗体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。那样物料就加工完毕。

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