夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
分类:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅
基本结构及安装
1、固定式主要由锅体和撑脚组成可倾式主要由锅体和可倾架组成搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
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不锈钢电加热夹层锅的工作原理是:电加热夹层锅以三相电为热源,电加热夹层锅以导热油为介质,工作时,物料从进料口输送至锅内,燃气夹层锅价格,锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。
电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力,香港燃气夹层锅,所以加热时间短。电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
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燃气加热夹层锅功能特点:该设备全不锈钢结构,整体封闭无死角。容量大、,操作简单,清洗方便,坚固耐用。内外锅体采用加厚304不锈钢板模压成型,使用寿命长,耐压不变形。
锅体采用双层保温结构,节能环保、操作安全,防烫着,环境舒适。锅体上端设计有防飞溅溢出结构,并带导流槽,槽组、清洗方便。加热采用独特的蜂窝夹套设计,增大受热面积,热。锅体可选倾斜式180度翻转倾倒,出料、清洗方便,提高工作效率,降低劳动强度。
燃气夹层锅操作方法:打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,燃气夹层锅批发商,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,燃气夹层锅厂家,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内即可。欢迎来咨询更多燃气夹层锅的详情,我公司有***技术师为您一一解答。燃气夹层锅燃气夹层锅价格合理燃气夹层锅现货供应
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