?水浴杀菌锅优点

水浴杀菌锅优点

1、整个过程中避免了产品与空气接触，锅内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

2、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

5、整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的***。

6、完全被水浸没，温度能渗透到产品中。

7、热水能够重复使用，降低能量消耗，节省能源。欢迎来电咨询杀菌锅

?双层水浴杀菌锅设备特点

设备特点：

1、双层水浴杀菌锅将热水储存在上层水箱（热水箱）中，产品加热阶段非常快。热水可重复利用，降低能耗。

2、灭菌器中的产品完全浸入水中，温度可以从各个方向渗透到产品中。

3、整个灭菌过程避免了产品与空气的接触，釜内没有空冷组，优化的循环水系统保证了罐内热量分布均匀。

4、通过控制压缩空气的进出口来控制回压，避免了压力峰值， 鸭蛋杀菌锅，大大减少了包装材料的损坏。

5、平稳、温和、快速冷却，避免产品的热冲击和烹饪异味。

6、当温度升高时，热量以很快的速度渗透到产品中，以确保达到所需的杀菌效果，牛肉杀菌锅，并尽快达到所需的F值。

7、双层水浴灭菌锅配有两个可移动的温度传感器探头，可随时监测食品中心的F值、罐内的热量分布，并随时了解热渗透（温度从食品表面到达食品中心的时间）。欢迎来电咨询杀菌锅

杀菌锅有单锅的有双层的。同一个型号产量是一样的，只是单层罐虽然便宜，甘肃杀菌锅，但是相对来说比较费水费电，现在一般都用双罐的。

诸城汇品双层杀菌锅，意思是上下两罐的，上罐存热水，下罐放杀菌的食品。先把水在下罐加热到要杀菌的温度，然后把水循环到上罐，把要杀菌的食品推到下罐关好阀门，再把上罐的热水放到下罐对食品进行杀菌，淋水式杀菌能把食品无死角的杀菌。杀菌完毕把热水再循环到上罐存起来，准备给下一锅杀菌，整鸭杀菌锅，水已经是热的下一锅的时候很快就能加热到想要的温度，省电省时，节水节能。节约了能源节约了成本，性价比高。杀菌锅杀菌锅厂家***杀菌锅现货供应

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