搅拌燃气夹层锅有立式和可倾式的,带有搅拌功能,刮底搅拌既能防止糊锅,还能兼顾将锅内汤料轻微打碎搅拌均匀的作用。
以下为立式搅拌燃气炒锅的使用说明书的省略版,立式搅拌燃气炒锅具有加热均匀,沸腾时间短,加热温度容易控制等优点,采用燃气加热,电加热搅拌锅,节能环保,行星搅拌锅,燃烧充分。很适合用于酒店、餐馆、学校食堂等供熬汤,煮肉等。欢迎来电咨询搅拌锅 搅拌锅价格搅拌锅厂家
搅拌锅分类
1、按加热方式不同可分为: 蒸汽搅拌锅、燃气搅拌锅、电加热搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为:固定直立式搅拌锅、可倾式搅拌锅
搅拌锅结构
锅体材质:
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 搅拌锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、电加热导热油。
搅拌锅用途
搅拌锅(旋转刮边夹层锅)广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药,乳品,酒类等食品加工。
从经济一方面考虑,很多厂家更多的把目光集中在夹层锅上,夹层锅的结构简单,价格便宜,但是搅拌效果和加热效果稍稍逊色,熬制火锅底料的效果也差;何况夹层锅的出料方式是手动蜗轮蜗杆,对生意比较火热的店家来说,用餐高峰期,可谓争分夺秒,若选用全自动方式,省时省力省人工,“工欲善其事,必先利其器”,这一点很重要。欢迎来电咨询搅拌锅搅拌锅价格合理搅拌锅厂家***
诸城汇品立式搅拌夹层锅_随着人类文明的发展人们也脑洞大开,在物质上的要求不仅仅是好用而已还要求它的功能是多样的。然而汇品机械在夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头、卤味、肉制品、豆制品等食品加工,
也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒(煮)豆沙、冬蓉、莲蓉、烧水、煮饭等之用,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
立式搅拌夹层锅***
1、进汽管和出水管接头漏汽,自动搅拌锅,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、蒸汽夹层锅使用5年后,天津搅拌锅,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
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