1、牛肉卤煮锅本设备为系列产品,大型煮锅,小型牛肉卤煮锅,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用304不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、牛肉卤煮锅可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由轴承座、不锈钢支架等组成。
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熟食的种类也很多,不仅仅是肉类哦,比如还有卤菜都属于熟食的一种哦,说起夹层锅,很多人不清楚这到底是一种什么样的锅。其实,电加热煮锅,它的使用原理跟我们家常用锅是一样的。不过,它容积大,一次制作食物的量大,可倾式煮锅,加热方式多种选择,节能环保。*重要的是,它属于机械化作业,辽宁煮锅,解放了劳动力,节省了时间,提高了产出效率。还有就是不锈钢材质使用寿命长,加热速度快,一人可以操作很多台机器,不管是卤煮还是炒制都很适合。
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本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅;采用蒸汽、液化气、天然qi等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
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