行星炒锅-诸城汇品机械(在线咨询)-广东炒锅
作者:诸城汇品机械2020/6/7 3:18:13
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视频作者:诸城市汇品机械有限公司





?汇品行星搅拌炒锅用途广泛


行星搅拌炒锅是食品机械十分重要的存在,纯304不锈钢的半球形锅体,在聚四氟乙烯刮板的贴合下,搅拌时无死角,锅底被搅拌尺刮过的一瞬间,洁净圆滑。

行星搅拌炒锅可根据加热方式分为燃气加热、电磁加热、电加热导热油、蒸汽加热,各有其方便之处,客户要根据炒制的物料、能源的使用、节能效果甚至加工工艺的不同来选择。

很多客户选择导热油搅拌炒锅来炒制面粉、糕面、油茶面等粉末状食品,导热油的温度一旦升上去,会持续高温一段时间,如果连续作业的话,行星炒锅厂家,节能效果会非常好。

而燃气搅拌炒锅自打推出以来,就一直处于热销状态,不仅因为燃气、液化气等能源方便易得,不受工厂电压限制,更因为燃气加热升温降温都很快,火焰一瞬间的温度可达800多度,让锅体迅速受热,传递热量到物料上,操作也方便,性价比高,广东炒锅,无论是炒菜、熬制酱料、煮粥、熬排骨,还是炒肉、炒鸡蛋、炒芝麻,在食品加工行业颇受欢迎。

电加热行星搅拌炒锅以其独特的加工技术和使用原理,受到广大客户的一致好评。电加热行星搅拌炒锅是经过导热油加热的,使物料加热迅速且均匀,设备外围温度低,使用更安全,节能节电效果更佳。加之近乎正方体的外表,协调美观。若做成镜面结构,会更受欢迎哦~

蒸汽搅拌炒锅的特点是温度平和有力,需要外接锅炉之类的蒸汽发生器,行星搅拌炒锅,加热较均匀,是熬制阿胶、月饼馅料、冰皮等食品的优选。

诸城市汇品机械有限公司的行星搅拌炒锅用途广泛,一直处于热销状态,行星炒锅,欢迎广大用户来电咨询洽谈合作。炒锅炒锅厂家***炒锅价格合理



固定立式炒锅的技术及型号

固定立式炒锅的技术及型号

1、容积:400L 600L 800L 1000L 2000L

2、结构形式可分为:可倾斜式 、固定立式 搅拌式 、等

3、锅体材质:锅体内外全采用不锈钢食品级304材质组成;

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。

6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式夹层锅体可允许倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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行星搅拌炒锅的加热方式有:

燃气加热:特点升温快,能够炒香。较适合南方炒竹笋,厨房,火锅底料的炒制。

蒸气加热:特点温度温和,比较节能。适用于高粘度酱料,果酱的搅拌。

电磁加热:特点温度控制,但是能耗相对较高。

电加热:极限温度260°C,熬煮物料在100L-500L之间。

行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 设计理念:安全、简洁、实用 加热方式:蒸汽加热或电加热。

升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更,不容易产生糊锅现象。

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