杀菌锅_双层杀菌锅介绍

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，食品杀菌锅，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，宁夏杀菌锅，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。欢迎来电咨询杀菌锅

杀菌锅适用范围

食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：

一次性。 高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。

杀菌效果的抽象性。 杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，***培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

杀菌锅适用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，牛肉杀菌锅，并能满足生产需要。欢迎咨询杀菌锅杀菌锅厂家杀菌锅免费送货***

高温杀菌锅结构

高温杀菌锅主要由锅体、热水罐、冷水罐、热交换器、PLC控制系统及相关配件组成。

适用于高温杀菌锅的包装材料

1、 塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、 软袋包装：锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、 马口铁罐：钢管及玻璃瓶制品。

诸城市汇品机械***生高温杀菌锅，杀菌效果好，质量优，价格低，欢迎广大用户来电咨询

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