蒸汽夹层锅加热温度容易控制

蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。夹层锅外层锅体使用不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

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?夹层锅食品安全问题

卤煮夹层锅的常见故障及处理:今天我们来简单的为大家介绍一下电加热夹层锅的常见故障及处理方法有什么。

1、如果温度升的太快，不开锅：是导热油少的原故。

2、温度升不上去，夹层锅价格，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。

3、电压要达到380伏，接线头咬紧固。

4、如发现喷油现象，是油中有水，牛肉夹层锅，请立即更换。

在食品加工生产过程中，生产安全问题是非常重要的。夹层锅属于高压容器设备，山东夹层锅，必须持有***颁发的特种设备制造证书，才可制造。现在夹层锅市场上设备质量参差不齐，有些商家甚至都是无证作业的作坊，做我们在购买的时候一定要认真比较，燃气夹层锅，避免买到质量差没安全保障的夹层锅。欢迎来电咨询夹层锅夹层锅厂家***夹层锅价格合理

1 、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水阀门，应始终将阀门打开;如无疏水阀门，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

4、 蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进汽后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，定期在各转动部位加油

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