自动漂烫锅概述

漂烫锅食品平时我们在家煮肉时，要先将肉放在水里加热煮沸，然后再取出清洗，换一遍清水。这个步骤就是漂烫工艺。很多大型肉制品店在制作过程中产量大，所以需要漂烫锅来制作，可以节省时间，提高生产效率漂烫锅食品。

漂烫锅概述：

漂烫就是在平时的时候将食物原材料加入到水中加热的情况，因为材料是不一样的所以在加工的时候程度也是不一样的，如果是肉类的话需要加工到半熟的情况，漂烫锅但是很多的时候都是需做凉菜的时候焯水就需要加工熟，然后将它用水中捞出后放到温水中过一下，就可以进一步的进行加工的，不同的食物它在焯水的时候需要的时间跟方法都是不一样的，下面我们了解下它的一些具体情况漂烫锅食品

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自动漂烫机优势

自动漂烫机优势：

自动漂烫机是我公司根据客户的需求及物料特性，量身设计的一款现代化漂烫设备；整机配有自动传输系统，防浮系统、溢流系统、加热自动控制系统、自动温控系统。物料经过漂烫、蒸煮可清除物料异味及杀青，卤肉自动出料漂烫锅，收紧物料内部***结构，使物料的香味不易流失。

自动漂烫机详细说明

1.该机体采用优质SUS304不锈钢制作，符合***食品出口标准，使用寿命长。

2.蒸煮锅采用高温蒸煮，蒸煮能力大，驴肉自动出料漂烫锅，蒸煮过程中不会损伤物料，更省人工。

3，自动性能好，保证了物料受热的均匀，漂烫效果好

广泛应用于整鸡，整鸭，肉制品，肉类，鸭肉自动出料漂烫锅，卤味，蔬菜类漂烫等食品的加工等。是食品行业的理想设备

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羊肉自动出料蒸煮锅特点：蒸煮锅内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，能有效把沸腾水到内框内，充分与物料接触，蒸煮时候避免沸腾后水的浪费，提高生产效率，设备充分利用了杠杆物理性能，支撑点为省力点，鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重，设备独特杠杆设计加上双液压杆支撑，能有效起降物料，并能保证不超负荷工作，极大延长设备工作稳定性及使用寿命，区别市面的电动涡轮设计，电动涡轮采用的是翻转费力点，设备区别可随意比较，设备根据客户场地要求，可选择定制方形或者圆形，蒸汽加热型，采用蜂窝板结构，为公司独创设计，升温速度快，热效率高。

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