植物油燃料的大面积推广使用，可大幅度直接燃烧煤炭带来的污染物排放，更有利于空气质量。让植物油燃料更快更植物油燃料餐饮市场，随着餐饮行业竞争的日益激烈，成本成为餐饮发展的主要难题。食客们的口味越来越挑剔，也不可能从原料上下手，那是十分有违道德的行为。因此能源的消耗成为了，控制成本有效的一步。有需求就有市场，植物油清洁燃料，实际上就是为主的燃料，以其安全环保节能的优点，迅速成为餐饮燃料的新宠。

植物油具有清洁卫生、安全、廉价、原

料易购、使用方便等特点，和普通燃油

、燃气相比具有大显著优势

相关政策的大力支持下，我国能源结构迎来了重大变革。以环保能源、清洁能源组成的能源新结构将从根本上解决困扰多年的化石能源排放对大气环境造成的严重影响。

新能源燃料作为一种研发出来的新型能源，具有热力稳定、燃烧充分、无黑烟、无异味且安全性高的优点，有利于厨房工作人员的身体健康和厨房环境的美化。

植物油燃料油热值高、火力猛，其热值可达到7500大卡/kg以上，但可以加大植物油燃料油用量达到柴油或液化气的热值（1公斤柴油热量与1.1公斤—1.3公斤植物油燃料油相当）。植物油燃料灶,一键点火无需预热,植物油是一种主要以纯植物基为主原料，混合而成的环保燃料，不含植物油，闪点160以上，不属******，明火无法直接点燃，是非、无害的清洁可再生燃料。