搅拌方式分为行星搅拌、刮底搅拌、十字搅拌等,分加工不同的产品所用的搅拌方式不一样的。
如果是肉末以及肉粒或者是肉松、酱类的产品可以选择用行星搅拌的,香菇酱行星炒锅,行星搅拌的是根据行星的运动轨迹来进行设计的,是一种可以对炒锅进行无死角的搅拌方式。
其次就是刮底搅拌的方式,主要是用于粘稠度比较高的产品的加热搅拌的,还有就是十字搅拌的方式用于熬制或者是煮制比较稀的产品可以用到的。
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香菇酱行星炒锅
蒸汽全自动行星搅拌炒锅特点:
使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
蒸汽全自动行星炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统、水流系统等组成。
公司自成立以来,一贯致力于以科研为先导,在设计上大力引进高新技术;在技术上有高等院校的紧密合作为后盾;在制造上不断加工技术、检测设备,并派***的技术人员出国进修学习。
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为了更好使用电导热油炒锅,防止意外伤害的发生,操作人员在使用过程中需注意以下事项:
1. 首先要检查电源是否接好,香菇酱行星炒锅价格哪家好,有无漏电现象;
2.检查有轴承的部位是否加润滑油;
3.导热油不易加入太满八成就可以了,香菇酱行星炒锅报价,否则会溢出;
4.出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故;
5.如果使用过于频繁,要定期更换导热油,清洗加热棒,有利于提高加热效率,延长设备的使用寿命;
6.设备在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人;
7.操作时手上要擦干,切勿带水以防触电。
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