电磁电脑屏行星搅拌炒锅特点：

1、锅体304不锈钢，符合食品生产要求；

2、加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；

3、不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

4、动力采用日本无级调速器与减速机的结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；

5、使用的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；

6、采用液压式翻臂、翻锅出料，炒锅厂家，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制药加工设备。

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电导热油炒锅的工作原理是锅体内中层夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，而使锅内物料短时间迅速升温。电导热油炒锅以导热油为介质，辣椒酱炒锅厂家，通电后油温升高加热锅内物具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，行星搅拌装置搅拌形式不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，符合卫生要求并且安全 附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全 可靠。

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一直以来高粘度食品的炒制加工容易糊锅的问题困扰众多食品加工企业，人工炒制劳动强度大，炒制时间长，容易糊锅，酱料炒锅厂家，导致产品质量难以稳定。

现在通过采用360°无死角行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的规范化标准作业的问题，是企业提高行业竞争力的明智选择。

广泛的应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头的制作，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭等。

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