食堂大型燃气炒菜锅的操作说明:
1.点火前,蒜蓉辣酱搅拌炒锅报价,先确定所有燃气烦闷都已关闭,排气时通风必须保持通畅。
2.手动点火一手安装漏气保护装置,一手点火棒点火,火种点燃后,等待20~30秒后松开安全阀按钮,此时主汽阀上的感应阀完全打开。
3.打开主火燃气阀门,同时打开风机,蒜蓉辣酱搅拌炒锅,根据需要调节火焰大小,蒜蓉辣酱搅拌炒锅厂家,使火焰基本成蓝焰,燃烧均匀。若有黄焰现象,可调节进风管上的风阀,使火焰正常。若长明火未点燃时,切勿开主火燃气阀门。
4.停止使用时,先关闭主火燃气阀,再关闭长明火进气阀,切断进气管气源。
5.关闭风机。
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电磁加热搅拌锅产品的优势:
1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;
2.微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4.、节能,运行费用更低;
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燃气加热行星搅拌炒锅采用燃气加热。液压翻转式蒸汽夹层锅:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面高温度可达400度,蒜蓉辣酱搅拌炒锅价格哪家好,使物料通过高温达到炒出香味的效果。
燃烧充分,热、锅体受热均匀,燃烧器为环形,环绕锅底,加热形式可采用:蒸汽,电,煤气、柴油,生物油等方式加热。 食堂炒菜锅:具有受热面积大,温度出料自动化控制,受热均匀。(适合于伙房炒菜,食品厂调味料,酱类,等食品的仿人工炒制。)
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