高位出料行星搅拌锅用于炒火锅底料以及加工各种的酱类产品是非常的合适的，只有行星搅拌的方式是可以实现均匀的搅拌的。

可以选择用两头或者是多头来加工处理的，但是底部的两组的搅拌刮板是比较重要的，行星搅拌的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象

加热方式有分为燃气加热、电加热、电加热管加热方式以及电磁加热方式、蒸汽加热等等的，如果是电磁的或者是电加热管的方式的话都是可控制温度来进行调节的。

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电磁加热行星搅拌炒锅

电磁加热行星搅拌炒锅的特点：

1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，调味料搅拌炒锅，搅拌器与锅体切合度高，避免糊锅现象出现。

2、采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，贵州搅拌炒锅，使锅内无搅拌死角。

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真空横轴搅拌砂锅的性能特点：

1、该设备半封闭和全封闭主锅体，酱料搅拌炒锅， (真空型)物料在负压浓缩状态下一-次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪音低，火锅底料搅拌炒锅，符合“GMP”标准。

2、无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，无死角。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示。

4、按钮控制搅拌机、卸料复位。

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