搅拌方式分为行星搅拌、刮底搅拌、十字搅拌等，分加工不同的产品所用的搅拌方式不一样的。

如果是肉末以及肉粒或者是肉松、酱类的产品可以选择用行星搅拌的，行星搅拌的是根据行星的运动轨迹来进行设计的，是一种可以对炒锅进行无死角的搅拌方式。

其次就是刮底搅拌的方式，主要是用于粘稠度比较高的产品的加热搅拌的，还有就是十字搅拌的方式用于熬制或者是煮制比较稀的产品可以用到的。

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电磁加热搅拌锅

电磁加热搅拌锅的技术特点：炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动精准控温，调味品炒锅，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，调味品炒锅报价，搅拌速度可根据需要自由调节。

用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。

设备本身带有互锁功能，调味品炒锅价格哪家好，也只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患的发生。

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