风幕柜在使用的过程中会滋生***的生长，同时使用久了，会产生一种难闻的异味，定期进行对风幕柜的消毒和清洁工作是必不可少的，那么针对风幕柜的消毒方法有哪些呢?大致分为三个步骤!

　　1.物理除霉

　　霉菌的生长和温度的关系是相当大的，利用温度、湿度、紫外光以及高频电进行除霉;控制温度和湿度、紫外光辐射，在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用

　　2.化学除霉

　　使用乳酸、甲醛、漂、、羟基联钠等化学物质

　　3.机械除霉

　　其中空气洗涤法使用，在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。

　　如何提高中国的风幕柜行业冷链覆盖率?

　　目前超市风幕柜，我国大部分生鲜农产品仍在常温下流通熟食柜，对易腐产品的全程冷链环境覆盖率也仅有20%~30%蛋糕柜，而欧、美、蒸饭柜日等发达***肉禽冷链流通率已经达到100%，风幕柜、水果冷链流通率也达到95%以上，相比，差距甚远。

　　随着人民生活水平的不断提高,人们对食品的安全和质量要求越来越高。众所周知,冷链物流与其它行业物流区别和特点就是“冷”，而我国冷链物流就是不“冷”，消费者买回来的冰冻肉解冻后却发出隐隐臭味。我国冷链物流运输到底差在哪?中投顾问研究员高博轩认为，除了技术跟不上之外，冷链运输成本高、行业缺乏诚信机制也是主要因素。

　　1.采用高温静电喷涂板材精心制作选用铝合金包边豪华美观

　　2.产品采用加厚承重架货架承重更耐用产品性价比更高

　　3.国标温控器测温更避免频繁启动更节能

　　4.采用品牌压缩机

　　5.采用加强脚轮

　　6.采用全优化***3D制冷系统，能保证在均匀的温度中，食品的高保鲜度

　　7.***蒸发器，制冷效果更出色

　　8.将***的控制器、3D多循环制冷系统优势组合，制冷更快速

　　9.优质型材配件，美观耐用符合***环保标准

　　10.优质国标电器元件，确保使用安全，控温更

　　11.配置节能压缩机，制冷速度快，充分保证产品的持久***节能

　　12.制冷系统，一年四季运行自如

　　13.使用环保发泡材料，加厚发泡层，节能设计有效减少能量消耗