1、全封闭的展示保鲜空间，展示效果好，存取食品方便自如；

2、选用优质压缩机，微孔出风，冷气分布均匀，柜内温度稳定，食品不风干，保鲜效果好；

3、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁使用方便，不污染食品；

4、温度采用电脑控制，控制精度高，并安装高亮度数字显示器；

5、封闭式设计，节省资源，确保食品卫生安全；

6、钢化玻璃，通透清新大方，强力承托塑造实用典范。

产品特点：

1、本产品专为酒店、餐饮业而设计；

2、适用于盘菜、菜品的展示和销售；

3、封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染；

4、强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味；

5、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，宽大的玻璃拉门使整个柜体明亮透彻；

6、每层都有明亮鲜艳的LED灯光，节能且展示效果***。

一般优质的保鲜柜在使用的时候，保鲜柜内部通过一个合理的规划，内部的使用的空间会更加的大，这样客户在使用的时候，才会有一个比较好的使用的效果。而且优质的保鲜柜的一些技术参数都是经过***部门规定的，而且也是符合国际性的标准的要求，而且保鲜柜内部的质量也是通过***来多次的抽检比较合格的，所以这时候优质的保鲜柜是非常好的使用的体验。在酒店点菜柜的使用过程中，还应注意，以避免因为使用不当而对人们的健康带来影响。

　　那么在劣质的保鲜柜就会有一个比较差的使用的体验，而且内部的设计不合理，性能以及技术参数也是不同，所以这时候保鲜柜就会有一个比较差的销售，但是在质量上有一个比较好的差价，所以这时候销售的也不会太差，但是在使用的时候就会有一个比价好的使用的体验。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅***大的不同就是简便快捷。

　　　　风幕柜的耗电量大小的决定因素主要是风幕柜的制冷系统的性能，风幕柜制冷剂的选型与风幕柜压缩机冷凝器以及蒸发器的选型，风幕柜的隔热层的类型与厚度，风幕柜内产品的进出次数等等因素息息相关的，若要提高风幕柜的制冷效率，那么所有的因素就都要考虑到。炎天室内温度较高，此时应将温控器调理旋钮向逆时针调理至旋钮盘面约3或2，防止点菜柜内整定温度值过低而使紧缩机较长期运转。

　　一：节能风幕柜它降低能耗的方法是：尽量的减少风幕柜的冷负荷量

　　二：影晌风幕柜能耗的因素和风幕柜的节能办法

　　1：风幕柜内的蒸发压力与风幕柜的温度是相对应的，我们在知道了蒸发的压力之后，就可以通过查表得出风幕柜的蒸发温度。风幕柜的温度在一定条件下，可以将温差尽量的缩小，风幕柜的蒸发温度也可以得到一定的提高，风幕柜的制冷机的制冷量也就能够得到一定的提高，即风幕柜的制冷量的循环也得到了一定的提高，从而达到节能的作用。在环境温度急剧变化的区域，系统可以解决许多冷凝器控制问题，因为它可以***压力变化并防止出现问题。

　　2：风幕柜的化霜操作方法：正常来说，当风幕柜的蒸发器表面上结的霜层对空气的阻力还不是很明显的时候，我们可以通过风幕柜蒸发器内的空气流量还没有减少的时候，风幕柜蒸发器的霜层的影响也不是很严重的时候，可以暂时不必进行化霜。而当空气的流量在减少的时后，就要立即进行化霜。风幕柜技术的一个关键是，将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以小能耗换取长制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。