冷链物流的温区走向精细化

　　要保证生鲜电商的产品配送质量，就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品，这就需要针对不同的温区进行区别对待，管理也就变得越来越精细化。

　　此外，温区的增加，并非简单的设备增加，麻辣烫三温点菜柜***，需要整个供应链的温层扩充，麻辣烫三温点菜柜价格，保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。

蔬菜清洗后用保鲜膜包好再放

为了防止交叉污染，冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉，但不要用力清洗，不要伤到蔬菜的***。蔬菜容易失水萎蔫，用牛皮纸或卫生纸等能吸水的纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冷藏柜。绿叶蔬菜存放不要超过3天，其他蔬菜应一周内吃完。

冷藏柜中的鸡蛋要隔离

家里冷藏柜要有个“存蛋区”，应和其他食物相对隔开。

因为鸡蛋表面有很多污染物，即使是盒装或袋装鸡蛋，也并非清洁。若随意放在冷藏柜中，易造成交叉污染，导致其他暴露的食物被污染，麻辣烫三温点菜柜私人订制，应将冷藏柜中的鸡蛋和其他食物隔离开。

产品特点：

1、本产品专为酒店、餐饮业而设计；

2、适用于盘菜、菜品的展示和销售；

3、封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染；

4、强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，晋城麻辣烫三温点菜柜，保持各种盘菜原汁原味；

5、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，宽大的玻璃拉门使整个柜体明亮透彻；

6、每层都有明亮鲜艳的LED灯光，节能且展示效果***。

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