风冷和直冷的猪牛羊肉挂肉柜，所采用的制冷技术不同，冷藏效果和成本也有区别。通俗来说，风冷型挂肉柜制冷原理像空调吹出的冷风制冷，冷风在柜内流动，所以冷藏很均匀，挂的猪牛羊肉每个部分都能冷藏保鲜；直冷型挂肉柜是内壁制冷管制冷，靠近制冷管的地方温度低，远离制冷管则温度高，制冷不均匀，挂肉柜内的猪牛羊肉就会因为冷藏不均匀影响保鲜效果。

商超挂肉展示柜私人定做

启动5min后，用手接触超市冷柜的冷凝器。要有热的感觉，发烧越快越好。打开柜门的时候，只要碰到蒸发器就需要凉爽的感觉。即使超市冷柜的门关上大约20min左右，凝汽器的一部分已经很热，打开饮料柜的门，看着蒸发器。蒸发器必须有薄霜。如果霜冻不均匀，或者在某些部分没有发现霜冻，超市冷柜里的制冷机特性不太好。顾客可以在超市冷柜里放几碗冷水，然后将饮料柜调整到冷冻模式。制冷时间和效率可用于确认超市冷冻室的制冷工作容量和制冷压缩机特性。

适用范围：

主要用于：肉食品加工厂、生鲜肉菜市场、大型屠宰场、超市、酒店、饭店、农副产品加工市场等各种场所。

四、使用注意事项及***：

1.新购买或搬运后的挂肉柜应该静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.挂肉柜为了安全，务必将电源线拔掉后清理。