无烟烧烤车排风原理
无烟烧烤车排风过大就会造成炭块的浪费,反之则风力不够,导致火过小,所以合理设计排风是必要的工作。
排风(进风)管口气流运动方式有两种:一种是吸气口气流的吸入流动;一种是吹气口气流的吹出流动。无烟烧烤车排烟管道多数情况是吸气口吸入气流。
吸入口气流:一个敞开的管口是简单的吸气口,当吸气口吸气时,在吸气口附近形成负压,周围空气从四面八方流向吸气口,形成吸入气流会汇流,当吸气口面积较小时,可视为点汇,形成以吸气口为中心的径向线,和以吸气口为球心的等速球面。
由于通过每个等速面的吸气量相等,假定点汇的吸气量为Q,等速面的半径分别为r1和r2,相应的气流速度为u1和u2,则有Q=4πr1u1=4πr1u2
式中Q为气体流量,m3/s;r1、u2为球面1和球面2上的气流速度,m/s;r1、r2为球面1和2的半径,m。
u1/u2=(r2/r1)2
由式可见,点汇外某一点的流速与该点至吸气口距离的平方成反比。因此设计排烟管道时,应尽量减少无烟烧烤车管道口到污染源的距离,以提高捕集的效率。
无烟烧烤车受欢迎的原因
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通常状况下,高新技术简直都是从国外发端后传入中国,再在中国外乡生根发芽发展壮大。油烟净化技术是个例外,国内的油烟净化器设备开发生产没有国外技术能够自创,各种油烟净化技术简直全部是由外乡发展起来的。光是铁锈还好办,还有油污就不大好清除,尤其是油污被烧得碳化以后更难,用普通洗洁精或清洗剂都不好用。究其缘由,中式烹饪共同的烹饪方式导致了与西式烹饪完整不同的油烟废气,西方科技兴旺国度对油烟净化技术的需求水平远远小于中国国内,不时提高的国人环保认识是油烟净化新技术的强大催生剂。
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