无烟烧烤车的两大烧烤方式

无烟烧烤车通过以碳火或高温的形式具有适度的高温，使材料带有独特焦香味的一种厨房设备。烧烤方式可分直火烧烤或间火烧烤两种。看看下面的介绍：

　　一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：

　　1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的***

　　2、味噌烧：在无烟烧烤车上一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。

　　3、蒲烧：烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，无烟烧烤车厂家，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）为出名。

　　4、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。

　　5、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，德州无烟烧烤车，如此烤出的食材可呈现亮丽的明***，相当诱人。

　　6、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。

　　二、无烟烧烤车间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧平民化，价格也让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。

　　采用无烟烧烤车不同的烧烤方式，品尝不一样的味道，看完之后您有没有一种想要来亲手制作的冲动呢，抓紧着手吧！

无烟烧烤车如何长期放置

无烟烧烤车在用完之后，需要放置起来，防止出现生锈的情况影响使用。那么这段期间内，该如何放置呢？

　　1、注意不要在它的上面随便放重物，以免发生形变或压坏现象。

　　2、在进行无烟烧烤车存放时，要在它的上面盖上烧烤炉罩，以此来保持烧烤车的干净清洁。

　　3、当烤网在不用的时候，我们要在它的上面涂抹一层食用油，以防生锈现象的发生。

　　4、烧烤炉的存放地点一定是通风、干燥的地方。

　　5、一定要注意在使用后把无烟烧烤车清洗干净，不要残留一些食物残渣、油脂。

　　以上就是今天介绍的内容，正确的放置无烟烧烤车，大大的降低了下次用时出现的故障，需要注意的是一定要在此次用完后清洗干净晾干后再放置，杜绝病从口入。

有几大优势显而易见：1、烧烤店面完全避免烧烤味道影响顾客用餐心情。2、烧烤店也不会产生油烟，干净卫生舒适。3、节能环保，净化率达到96.7%4、烤制的食品的口感，收到顾客的欢迎，外酥里嫩是远飞烧烤机烤制食品的一大特色。

再说晨翼无烟烧烤机的优势有哪些？

首先烧烤机造型简单，用430不锈钢材质锻造机身，干净卫生，无烟烧烤车定制，易清洗，不生锈，耐腐蚀。排风挡板，油槽设计的更人性化，无烟烧烤车定做，方便使用操作简单。脚架采用优质360度旋转刹车轮，移动，固定更方便。

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