新加坡简介

新加坡是一个多语言的***，拥有4种语言，即是马来语、华语、英语和泰米尔语。基于和马来西亚的历史渊源，《新加坡》明定马来语为新加坡的国语，主要是尊重当地原住民所使用的语言。如果你什么都不想加，就点Coffee-Kosong，茶的话也是一样，不过我们还是建议你，既然来到新加坡，就试试加炼乳的咖啡或茶是何滋味吧。由于内在和外在因素的考量，新加坡采用英语，作为主要的通行语和教学语，因为新加坡种族多、语言杂，四大族群中，没有一种语言有近半数的他族人懂得，选择任何一族语言做为主要语言，均会引起他族的不满。英语虽本为殖民地的语言，但有过半数的各族人懂得，较易为各族人所接受。

新加坡是一个热带岛国，由一个本岛和63个小岛组成。它的气温变化不大,降雨量充足，动植物繁衍，体现了热带岛屿的特征。粮食全部靠进口，蔬菜自产仅占５％，绝大部分从马来西亚、中国、印度尼西亚和澳大利亚进口。新加坡所处的地理位置是世界的十字路口之一。得天独厚的地理条件使之发展成为东南亚的商业明珠、并成为了亚洲主要的***，电子,旅游,贸易,航空及海事货运中心。

新加坡概况

简史：新加坡古称淡马锡，公元１８世纪至１９世纪属于马来西亚柔佛王国。１８２４年新加坡沦为英国殖民地，期间被日本占领。１９４５年日本投降后，英国***对新加坡的殖民统治。2、脱鞋：到访印度寺庙和回教堂，都得在进门之前脱鞋，到本地人家里作客也是如此。１９５９年，新加坡实现自治，并在１９６３年９月并入马来西亚联邦。１９６５年８月９日，新加坡脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年９月新加坡成为联合国会员国，１０月加入英联邦。

重要节日：华人新年：每年１月或２月的农历新年；中秋节：农历８月１５；有些小吃由于深受欢迎，又或者名气响亮，已成为新加坡美食的代表：例如新加坡肉骨茶、海南鸡饭等。开斋节：回历１０月新月出现之时；泰米尔新年：４、５月间；大宝森节：泰米尔历的１、２月间；蹈火节：１０、１１月间。卫塞节：５月的月圆日；圣诞节：１２月２５日；复活节：３月２１日月圆后的周日。

　厨师出国劳务知识

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新加坡旅游，到底该买什么？

肉干

肉干肉丝肉铺，是新加坡旅游的常见手信了，主要品牌有美珍香和林志源。美珍香可能大家已经非常熟悉了，因为几乎国内的大城市都有的卖，然而在新加坡更受当地人喜爱的是林志源。新加坡季节的百种滋味到了十一月，依然是夏，仍然是偶尔才有天阴的时候，尽管雨水和之前几个月分相比并不见得多，心情却是多有转折，有些树叶悄悄地变黄了，住家附近的公园里那几棵枝粗叶茂的雨树，不经意地在变着颜色。位于Chinatown牛车水的「林志源」肉干店，从1938年营业到现在，***只有三间分店，林志源的肉干种类繁多，不只有猪肉干，还有鸡肉干、鱼肉干、牛肉干、培根肉干、鲜虾肉干等等，简直是肉食爱好者的天堂。当地人会介绍说是新加坡***好吃的肉脯店，每逢过节的时候，都会有特别多的人来排队~