整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

夹层锅支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

商用电热锅产品特点

商用电热锅产品特点：

一、市场广泛使用！

二、由于传热介质的传热性高达320摄氏度，因此在不加热的情况下能更长时间保温各种食物，从而降低食物的制作成本；同时本系列产品相比较同类产品更加节省30%-40%的能源！

公司现已经开发出导热油蒸煮锅系列，五谷豆浆专用锅图片，爆炒锅系列，电炸1锅系列、大锅灶系列等产品。液态导热锅以其节能、安全、环保、使用方便等特点近几年迅速风靡大江南北，深受用户的认可与赞誉，而名福厨业液态导热锅系列产品以可靠的质量，丰富的种类为客户提供了便捷实用的选择。紧跟市场潮流，把握新趋势，名福厨业与国内外多家知名企业和科研机构建立起长期稳定的发展与合作关系，以期保持长久的竞争力。名福厨业愿与您共赢共荣，迈向未来！

特点：它由锅体直接发热加热食物，五谷豆浆专用锅多少钱，可通过对比试验得出数据，五谷豆浆专用锅定做，电热锅具有比燃气炉具节省能源60%，烹饪速度可kuai30%，热能散失少，煮食速度快，热效率高达98%，大大节省能源消耗。传统炉具如石油1气炉、煤气炉、电炉、热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40-60%。

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