二、高粘度不糊锅全自动蒸汽行星搅拌锅产品特点：

1、质量高：本产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢体.

2、适用性好：加热方式采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。

3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。

4、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

5、搅拌方式***：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

产品结构

1、本设备为系列产品，主要由锅体、进汽、排水、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用0Cr18Ni9不锈钢，外锅体采用0Cr18Ni9不锈钢（全钢锅）。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

3、进汽部分由万向球头及管路组成，压力表、安全阀安装在锅体背面。

4、排水部分由锅底部分阻气排水器组成。

5、倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

6、搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，板或支架、延伸轴、连接套、浆叶及轴承座等组成。

7、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

电热夹层锅特点：

***：采用电磁涡应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；

安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电

智能化设计：衡功率输出，循环散热结构；

节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=***

环保：无明火，无，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化展示环境；

美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗；

旋钮开关：操作方便；

***微电脑控制系统：具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备