电热锅是怎么来的？和普通电热锅有什么区别？

商用电热锅的功率一般是6KW到27KW，型号不同，功能不同，功率也不同，当然加热效果自然不同。 这个商用电热锅不要仅仅看功率，要看你的使用人数，如果就餐人数多的话，应当选锅的口径大一些的电热锅，锅的口径一般1550px到2925px。建议购买山东名福厨业的，很多都在推荐，很火的产品。 使用的时候也要注意，这个商用电热锅是不怕干烧的，但是不能烧高了温度加冷水，这样会把锅激坏的。注意维护，一般不会出问题的。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。

饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

我公司力争以更好的生产技术，更好的质量把控，更好的***服务为国内外客户提供更好的机械设备。让客户放心，让客户满意，让客户没有后顾之忧。

商用电热锅：通过特殊的焊接工艺，使铝加热盘完全复接在锅体底部，使得加热面能够比较均匀的加热；

商用电磁灶 ； 虽然使用较***的电磁工艺，但还有一个较为明显的弊端，那就是在加热面中心有直径20共分是空心的，所以中心部分是不能加热的。

商用电热大锅灶的质量十分常有保证的，我们通过特殊的焊接工艺，使加热管铝导热盘很好的复接在锅体上，使的成为一体。