1、多功能液态导热锅三大功能：煲汤煲粥；更兼焖、炖等多种功能。

　　2、真实的节能产品，它采用特有***液态立体导热技术，省时节约用电量在35%-50%左右。

　　3、操作方便易懂，设有定时、定温功能，品质上乘，使用随心所欲，休闲自在。

　　4、本产品采用优质不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是品质。

　　5、特导热油作为传热介质，使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，煮出的食物原汁原味。

山东省博兴县名福厨具有限公司专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有雄厚的科技人才优势，***的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。欢迎各界朋友光临我公司，交流、合作、共谋发展！

　应用范围：

　　广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

中国人日常用的的烹调方式，就是爆炒。

因为爆炒的优点显而易见：

一是，爆炒耗时是所有烹饪方式中的。把菜放进热锅里炒一两分钟就熟了。现代人本来生活节奏就快，铸铁锅固然有它的好处，但天天用，莫不是会把自己累死 急死。蒸锅同理，耗时太长。

二是，爆炒的口感好。中餐对口感的重视无出其右，食物不是弄熟就行了，也不是保留原汁就行了，湿哒哒一坨，谈什么口感？谈什么“鲜香脆嫩”？

而***适合爆炒的锅，就是中式的熟铁炒锅。

所以我们下面要谈到的选锅标准都是围绕“适合爆炒”来谈的，并不贬低其他锅。每口锅术业有专攻，互相之间都取代不了。