铸铁锅：可称原生态***锅，宜：炒菜；忌：熬汤、存菜过夜、煎药。使用前需“开锅”，使用中需“养护”。铸铁锅工艺原因粗糙一点 能看到细纹和打磨的痕迹 要是介意的建议要抛光铁锅 抛光铁锅在铸铁锅的基础上经过抛光处理 然后上了一层涂层 看着要精致一点 用起来都是一样的 都很厚实耐用

抛光锅（铸铁锅的基础上抛光）：可称特氟龙涂层锅，宜：煮汤、炒菜；忌：油炸。

不锈钢锅：诸事均宜，切忌高温。 铸铁锅工艺原因粗糙一点 能看到细纹和打磨的痕迹 要是介意的建议要抛光铁锅 抛光铁锅在铸铁锅的基础上经过抛光处理 然后上了一层涂层 看着要精致一点 用起来都是一样的 都很厚实耐用

节能***商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可kuai30％、热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如石油1气炉、煤气炉、电炉，煮豆浆锅定做，热能损耗量大、煮食速度慢，江西煮豆浆锅，热效率只有40－60％。商用电热锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，煮豆浆锅厂家，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。

本厂生产的油气两用灶 采用油（煤油、柴油）(严禁使用汽1油)、气（液化1石1油气、管道煤气、天然1气）式，改变以往只使用单一燃料之缺点，通用性强、使用方便，是 一种强力节能、***烹调煮饭之用具。

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