果蔬清洗机的清洗方式有很多种，当然也就对应着不同的类型，蔬菜加工厂一般都是用的大型的蔬菜清洗机，大型的饭店等等一般都用的小型的机器吧。根据工作量以及价格来决定的。

蔬菜清洗机首要选用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒抵触式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。通过正确的清洗方法， 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。

清洗机种类多种多样，超声波蔬菜清洗机， 与蔬菜种类多、物料特性不一有关， 也与蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有关。一般选择的时候都是按照清洗的力度、蔬菜的特性选择，以提率。

清洗机：

采用气泡水浴加高压水流喷淋清洗，适用于各类瓜果蔬菜的清洗，设备采用食品级SUS304不锈钢材质，耐腐蚀不生锈，易于清洁卫生，符合***食品卫生标准，毛辊蔬菜清洗机，设备设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除表面药残***。物料被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。

清洗机作业前必须检查的事项 为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检查无误后，蔬菜清洗机，才可开始作业。

1.开关箱之检查：切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧。

2.各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。

3.鼓风机有无漏气现象。

4.各个喷嘴方向是否正确，有无堵塞。

5开机后空转2-3分钟，检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。

清洗机是蔬菜，水产生产线中的重要设备，主要用于蔬菜，水产的清洗。整体采用不锈钢制造而成、坚固耐用、不生锈，不氧化。

清洗机的原理主要是利用箱体中注适量的水，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，设有喷淋头，高压冲洗。设备原料不会受损伤，红枣清洗烘干机，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果。气泡清洗机，自动连续清洗，被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。

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