拌馅机中的气动元件是一种动力传动形式,亦为能量转换装置,利用气体压力来传递能量。那么我们要如何维护***气动元件呢?
①压缩空气是气动元件的动力,一定要保持洁净,否则会损坏气缸,或导致阀和其他气动元件运作不良。特别是当压缩空气中含有发亮冷凝水时,回路中的水分子会因温度较低而,呆滞元件密封件损伤。因此,气源系统应设置冷却器、空气干燥器和冷凝水收集器等。
②气缸是气动系统中的主要部件,一定要了解所使用的气缸的工作要求。对于给油型气缸,应在回路中设置油雾器,不得使用机油;对于不给油型气缸,由于已预加润滑脂,无需供油。长行程气缸设置中间支撑,以克服活塞杆的下垂、缸体的下弯及振动。气缸的回转不稳更要加润滑油。
③拌馅机在检修气动系统时, 一定要向切段电源和气源,排除掉系统内残存的压缩空气,然后才能拆卸气动设备或从设备上拆除气动元件。防止密封袋多余部分被压缩空气打碎而堵塞管路。修理结束后一定要将管道吹净,才能接通气源和电源,并进行适当的功能检查和漏气检查,确认安装正确后才能交付生产使用。
拌馅机成功解放了人们的双手,操作简单便捷,成本低,工作,在工作前要做好准备工作,拌馅机原辅料的准备。
拌馅机前要把绞好的瘦肉和脂肪都要按配方分开处理。绞好的肉馅,要尽可能做到低温保存。按一定配方称量调味料和香辛料.混合均匀后备用。
在清洗后拌馅前,为了控制搅拌温度,一般需要在转盘中添加一些冰水,对拌馅机进行冷却处理。冰水添加量依据香肠的种类、原料肉的种类、肉的状态而定。在制造冰水时不要直接使用整冰块,而要通过刨冰机将冰处理成冰屑后再使用。
真空拌馅机有哪些功能特性:
1、率:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料,真正的低投入、率,节省***;
2、美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
3、操作简单:真空拌馅机采用高品质微电脑控制,控制准确、可靠,5分钟即可自如操作;
4、成品率高:采用刀盘收切成型原理,食品成型后,经输送带输送,减少制品掉落时,损坏或变形的情况。
拌馅机美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
操作简单:拌馅机采用高品质微电脑控制,控制准确、可靠,5分钟即可自如操作
拌馅机 采用不锈钢制作,坚固耐用、易于清洗。设备运行稳定,此机双轴搅拌可正反转变换,四种搅拌方式,大大的提高了搅拌速度及效果,可将物料均匀地搅拌,而且出料方便,操作简单。
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