盐水***机广泛应用于肉食加工,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。
开机前须先清洗水槽,干净后注入料水,打开放气阀把细pu管插入料槽中去。接好电源线,打开电源开关,先开水泵,后查看网带和***针配合情况和查看电源线是否接反,如果是网带往前走后***针往下落说明电源接法正确,查看水泵的工作压力是否在4~5kg压力范围内(压力调节阀在水桶同侧,压力表的下面)旋转调节阀手柄达到适合的压力值。操作完毕后,清洗水槽,用清水***,冲洗针头的杂质,直至冲洗干净为准。堵住针头时,可用细钢条(或自行车辐条磨细后)投出里面的沉淀物。
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盐水***机如何使用?盐水***机如何***?
1、使用前各传动部位加入的润滑油(锂基润滑脂),离合器定时加注食用油润滑,确保机器正常运转。
2、变频型工作频率已设定好,每分钟开机***低22次至29次***高36次,通过显屏①、②、③档任意调整速度。
3、经调匀后,倒入料车内,然后将料车推入机身处,然后接通水泵进水管。
4、接通电源(变频型待变频器键盘显示为0时),先启动***电机,观察针头和链条的传动顺序,先提针头后走链条的顺序为正常,再启动水泵,待水泵正常供液,盐水断针一体机,即可放入肉块进行***。
5、每次工作完毕,将料车内部换入清水,开机清洗针头,并检查是否畅通。
我们使用盐水***机进行工作的时候,可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面,在把肉进行腌渍,可以把肉变得松软和嫩化,这样使得肉制品的口味有所提高,盐水断针一体机销售,而且出品率也会增加。
其次,设备还可以均匀的把盐水***到肉中,使肉的口感达到一个非常好的效果;此外盐水***机还可以根据顾客不同的需求,进行调整,因为盐水***机设计合理,并且操作方便。
该***机在设计的时候,还有自动保护装置,在***针碰到硬物时会随之抬起,不会损坏将针留在食物中,因为***的盐水均匀,所以肉的腌渍时间也会缩短。
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