如何提高海鲜加工设备的清洗效率呢？

冲击力与射流速度的平方成正比，故尽力进步喷嘴出口射流速度是进步清洁效率的关键。进步高压清洁机水射流速度的方式：尽量减少高压软管阻力丢失、缠绕丢失、接头丢失及喷嘴阻力丢失；要科学选用喷嘴，确保水射流流量充足。因为通常喷嘴孔径不能科学的选用，一部分流量溢流，从旁通管溢流回水箱。

1、使用前应检查管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够，如果有应及时解决。

2、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。

3、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。

4、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上。

海鲜加工设备采用的淹没水射流技术,利用蔬菜和水流之间的摩擦，达到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪声小，能大大减少对蔬菜造成的损伤，自动连续作业、逐槽输送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙沟中。本机占用空间小，便于运输、安装和操作。

机架采用SUS304不锈钢制作，符合***食品行业使用标准，可根据用户各自不同的加工特点量身定制，更大程度满足工艺要求，清洗运行速度无极可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

海鲜加工设备操作步骤

（1）将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。

（2）启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；

（3）启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；

（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；

（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。

设备采用食品级SUS304不锈钢材质，耐腐蚀不生锈，易于清洁卫生，符合***食品卫生标准，设备设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除表面药残***。物料被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。