杀菌机灭菌后要求消毒物品干燥后，检查指示剂达到灭菌要求即可出锅。取无菌物品时， 要严格无菌操作， 开盖物品先将盖盖好，贮槽关闭好通气孔。物品应贮放在离地面食。， 离顶不少于食， 离墙反‘ 处， 以减少来自地面、屋顶与墙壁的污染。同时应分类放置， 顺序发放取用。超过有效期炎热潮湿季节一般不超过七天， 寒冷干燥季节可延长至天的物品应停止发放。

加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，巴氏灭菌机，勿使漏气。

用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，豆制品巴氏灭菌机，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，酱腌菜巴氏灭菌机，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。

巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步：

适用范围：本机适合于软包装蔬菜制品、调味品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌，饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

备注：该巴氏杀菌机设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有良好好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有：斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、肉（鱼）丸机、拌馅机、盐水***机、灌肠机、刨肉机、嫩化机等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。

国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

一是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

二是将牛奶加热到75~90℃，双层巴氏灭菌机，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等***巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。

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双层巴氏灭菌机-巴氏灭菌机-诸城瑞和食品机械(查看)由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。诸城市瑞和食品机械有限公司（www.ruihejixie.net）在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，瑞和食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。