在海鲜加工设备的喷射清洗工艺中，缸体的主要作用是容纳输送带在其中输送蔬菜，并且容纳喷淋头所喷射出来的大部分水。缸体的尺寸决定了蔬菜清洗的产量，由于蔬菜清洗机不但在自动化联系清洗上有要求，而且在产量规模化也有一定的标准，所以缸体也有一定的设计要求，应该主要根据实际情况来定。

购买海鲜加工设备时应该注意的三大事项

一、选品牌：目前市场上很多海鲜加工设备的品牌，试用后发现只要是正规厂家生产的产品在使用方便度和使用效果上都还是可以的，因此，请大家尽量选购知名厂家的产品就好。

二、了解功能：来重要的就是清洁功能，因为清洗机的清洗、杀菌、消毒、保鲜等功能都有赖臭氧来完成。因此，在选购果蔬清洁机时一定要询问一下该款机器是否采用臭氧杀菌原理来完成工作。　

三、看外观与构造：选购海鲜加工设备时要注意先检查机器的外观，推荐选购外观造型时尚、制造工艺精良、具有清洗箱具有一定容积的蔬菜清洗机。另外，在结构的选择上建议大家尽量购买结构相对简单，洗涤筐可分离的机器，此类果蔬清洗机不但价格便宜、故障率较低，而且在日常***和清洁上也十分方便。

海鲜加工设备是利用水流冲击、气泡爆、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍，同时家用蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的O3电离成O3，再通过布气片放到水中，利用O3在水中的极强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解药、，消毒的作用。水果、蔬菜也不会残留药，也不会造成二次污染。

设备特性及用途：本设备中间做了分隔爬坡设计，使清洗区分成两段，第1段作为第1遍清洗与第二段水域是完全隔开的，这样防止了第二段水质的污染，保证第二段清洗的洁净度，这样的一台设备加上出口段的喷淋清洗实际是对物料进行了三次清洗的处理，保证了辣椒清洗的***性。在第二段清洗区域设置了毛刷去杂装置，可去除毛发、纤维等杂物。

海鲜加工设备操作步骤

（1）将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。

（2）启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；

（3）启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；

（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；

（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。

主体采用优质不锈钢制作，汽浴清洗段和高压喷淋段组合使用,气泡喷淋清洗机上部配有喷淋装置，通过高压气泡水浴清洗分离杂质，筛板式结构可去除砂石等沉淀物，经过喷淋清洗后，提升输送到下道工序，介质水可过滤循环使用。采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，更大限度的对物进行清洗。清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。