巴氏杀菌线成熟的灭菌技术!为何这样说呢,事实证明也是这样。巴氏杀菌线是在吸收、消化国外样机的基础上全新设计而成,采用循环热水杀菌、循环温水预冷,再用冷却水喷淋,冷却三段处理形式;具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点,能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。巴氏杀菌线工作原理独特,工作流程完整。
电动机经无级变速器、两级圆柱齿轮减速器带动蜗轮减速器,然后再用链条带主动轴旋转,再由装在轴上的链轮带动网带移动,需杀菌的物料罐头(或瓶)由进料输送带送入,经塑料过渡板进入网带上,并自动排列整齐进入杀菌区,循环水经蒸汽喷管加热至所需杀菌温度,由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内,被均匀雾化后淋洒在罐头(或瓶)上面对罐头进行加热杀菌。然后热水经网带流入下部热水槽中,再被蒸汽重新加热到所需的杀菌温度,由泵抽出循环使用。
经杀菌后的罐头(或瓶)进入温水冷却区,与杀菌区相同,温水由循环泵从温水槽内抽出送入布置在网带上方的各喷嘴,雾化后喷洒在罐头(或瓶)上面对物料进行预冷却,温水再经网带流入温水槽循环使用。罐头进入冷却段后,冷却水(或自来水)经喷嘴雾化后对物料进行冷却,冷却水流入温水槽内,同时由温水槽内溢流出部分温水,以保持温水槽内温度恒定。
奶吧专用牛奶巴氏杀菌机设备主体均采用优质SUS304不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康,特别是可延长保质期和贮藏期。
鲜奶杀菌机 滚杠式巴氏杀菌机是集灭菌冷却一体的现代化生产设备,是结合锅内食品饮料等行业的现代生产工艺要求开发的产量,产品符合GMPamp;nbsp; HA***的认证要求,适用于包装好的榨菜泡菜,牛奶调味品酱菜等软包装,系列,各种型号的灌装, 马口铁瓶,玻璃瓶,浆脂圆罐等产品的低温杀菌。
诸城市瑞和食品机械有限公司,是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。
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